2025届广西名校高考模拟试卷猜题卷[2025广西名校卷-8]数学试题于2025-04-03发布，目前2024全国100所名校答案吧已经汇总了2025届广西名校高考模拟试卷猜题卷[2025广西名校卷-8]数学试题的各科答案和试卷，更多2024全国100所名校答案请关注本网站。

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广西名校高考模拟试卷猜题卷[2025广西名校卷-8]数学试题

广西名校高考模拟试卷猜题卷[2025广西名校卷-8]数学试题

4、广西名校高考模拟试卷猜题卷[2025广西名校卷-8]数学试题

【知识点】制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的变化
【解析】【解答】（1）泡菜的制作过程中，乳酸菌是主要的发酵微生物，它们能够将蔬菜中的糖类转化为乳酸，产生酸味，同时抑制有害微生物的生长。
（2）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同，其他条件都相同的实验.该种不同的条件就是实验变量。设置食醋浓度为0的组别作为对照组，可以用来对比不同浓度食醋对亚硝酸盐含量的影响，从而更准确地评估食醋的抑制作用。
（3）在制作泡菜的过程中，亚硝酸盐的含量会随着制作时间的增加而发生变化。一开始，由于微生物的活动，亚硝酸盐的含量会逐渐增加。但随着时间的推移，乳酸菌等有益微生物逐渐占据优势，它们能够抑制有害微生物的生长和繁殖，从而降低亚硝酸盐的含量。因此，随着制作时间增加，亚硝酸盐含量的变化趋势均表现为先增加后减少。
（4）根据图中数据分析，当食醋浓度为0.6%时，对泡菜中亚硝酸盐的抑制作用最强。这说明适当浓度的食醋可以有效地降低泡菜中亚硝酸盐的含量。然而，当食醋浓度过高或过低时，抑制作用均会减弱。因此，在制作泡菜时，应该选择合适的食醋浓度。
（5）依据本实验的结果，我们可以提出一条家庭自制泡菜的建议：在制作泡白菜时，可以适当加入一定量的食醋。适当浓度的食醋不仅可以降低泡菜中亚硝酸盐的含量，提高泡菜的安全性，还可以增加泡菜的风味和口感。但需要注意的是，食醋的浓度不宜过高或过低，以免对泡菜的品质产生负面影响。
【分析】（1）实验变量：也称自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。

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