2024届高考模拟卷(五)5理科综合XL答案,我们高中试卷答案网目前整理分享关于该试卷的其他科目包含有语文、数学、英语、物理化学生物学、地理历史思想政治得系列试题及其答案，如需完整的答案j请关注微信公众号：趣找答案/直接访问www.qzda.com(趣找答案)

2024届高考模拟卷(五)5理科综合XL答案部分示例

6.A【解析】A、焙烤的目的是加热杀死种子胚，但不使淀粉酶失活，因此焙烤温度不能过高，A错误；B、糖化的目的是使淀粉分解形成糖浆，B正确；C、蒸煮的目的是产生风味组分，终止酶的进一步作用，并对糖浆灭菌，相当于对培养基进行高压蒸汽灭菌，C正确；D、发酵分为主发酵阶段和后发酵阶段，主发酵阶段结束后，需要在低温、密闭环境中储存一段时间进行后发酵，才能形成澄清、成熟的啤酒，D正确。故选A。7.D【解析】A.糯米烧麦的主要成分为淀粉，白灼西兰花主要成分为纤维素，淀粉和纤维素均是天然高分子化合物，A正确；B.液态氯乙烷汽化时大量吸热，具有冷冻麻醉作用，可在身体局部产生快速镇痛效果，因此，常用氯乙烷与其他药物制成“复方氯乙烷气雾剂"，用于运动中急性损伤的镇痛，B正确；C.根据消毒液可以使蛋白质变性从而杀死病毒可知德尔塔(Delta)毒株成分含蛋白质，C正确；D.生活中消毒用的酒精为体积分数为75%的酒精水溶液，不是无水酒精，D错误；答案选D。