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长郡、雅礼、一中、附中联合编审名校卷2023届高三月考试卷九(全国卷)生物试卷答案

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3.二锅头的技术起源于中国古代的烧酒技术,至今已有800年左右的历史了。下列叙述错误的是A.酵母菌还可用于制作馒头和面包800B.可用平板划线法测定发酵接种所用菌液的浓度C.酿酒时的环境温度会影响酿酒进程D.选用菌种的种类和比例会影响酒的品质

10.米酒旧称“醴”,其制作流程大致如下:糯米冲洗后上笼蒸熟,冷却后加入酒曲(含多种微生物),混匀后将糯米放人洗净且消毒后的容器内,在中央挖一个圆孔,密封后在30^C恒温箱中保温24∼36h,至酒味产生。下列叙述错误的是A.盛糯米的容器需先用洗洁精清洗再用体积分数为70%的酒精消毒B.糯米中央挖孔的目的是促进微生物的有氧呼吸以利于其繁殖C.发酵过程中需要定期将容器盖打开排出过多的CO2D.发酵过程中酒味的产生依赖于酒曲中微生物的无氧呼吸

D.T3志愿者先后注射两次新冠疫苗后,体内的抗体浓度在不同时间内的变化情况(头指示的甲、丁时刻为疫苗注射时间)。下列叙述错误的是A.乙时段,产生抗体的细胞主要来自B细胞的增殖分化B.丙时段,机体中细胞毒性T细胞没有发挥相应的作用C.丙时段,抗体大量增加,可能是因为感染了新冠病毒D.丁时刻,注射的疫苗应该与甲时刻注射的疫苗不同