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[合肥二模]合肥市2023年高三第二次教学质量检测生物试卷答案

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1.桑葚与草莓营养价值极高,口味调和。草莓中含量较高的维生素C有助于延缓桑葚天然素的氧化;桑葚独有的花青素、白藜芦醇等物质能显著增强复合果酒的功效。下图为桑葚莓复合果酒的工厂化制备流程,下列说法错误的是桑葚和草莓原料的挑选和清洗一混合搅拌添加偏重亚硫酸钾榨汁调糖和调酸→灭菌接种发酵A.在生产复合果酒的过程中,要防止桑萁天然色素被氧化B.果酒发酵初期通入氧气能促进酵母菌繁殖,有利于加快果酒发酵D.变酸的果酒表面会形成一层菌膜,这层菌膜是由乳酸菌形成的

来制作馒头和面包6.变化”的实验材料。进行该探究实验时,下列哪项操作不是必须的化项操作不是必须的菌菌A.培养前,配制琼脂马铃薯培养基并制备多个平板数量的6.安琪酵母粉可用来制作馒头和面包,也可用做“探究培养液中酵母菌种群数量的多个个平板B.制片时,在滴加培养液前,在计数室上放置盖玻片置盖玻片C.培养前,先估算一定体积培养液中酵母菌的初始数量DD.土壤动物的多样的酵母菌计数C.培在相邻的两条数量D.统计时,将压在相邻的两条小方格界线边及夹角上的酵母菌计数

11.缺乏维生素A会使人患夜盲症,但有的人生来就患夜盲症,这种先天性夜盲症是一种单基因(遗传病,且男性患者明显多于女性患者,下列关于该病的分析合理的是BA.该遗传病最可能是伴X染色体显性遗传病B.男性患者的女儿一定是该病携带者C.该遗传病很可能存在隔代遗传的特点D.男患者的致病基因可来自父方或母方