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山西思而行 2022-2023学年高二4月期中考试生物试卷答案

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6.茶叶中的多酚氧化酶的活力很高,制茶时根据它的特征可加以利用。在制红茶时,需要使叶先凋萎脱去20%~30%的水分,然后揉捻,将细胞揉破,在适宜的温度下,通过多酚氧化酶的作用,将茶叶中的儿茶酚和单宁氧化并聚合成红褐色的色素,从而制得红茶;在制绿茶时,则把采下的茶叶立即焙火杀青,破坏多酚氧化酶,才能保持茶叶的绿色。结合茶叶的制作过程,下列叙述正确的是DA.泡茶时茶叶变得舒展是茶叶细胞渗透吸水的结果B.适宜的温度可以降低多酚氧化酶的活性从而制得红茶多酚氧化酶提供大量活化能加快了儿茶酚和单宁的氧化D.红茶和绿茶的制作过程体现了酶具有作用条件温和的特点

(1)科研人员测定了不同处理下的两种拟南芥的存活率,结果如图甲所示。①该实验的自变量包括:。(2分)②由图甲可知,一定浓度的盐溶液处理和干旱处理后,(填“野生型”或“突变体”)拟南芥的存活率更高,由此可知,GA含量(填“高”或“低”)更有利于拟南芥在逆境中生长发育。

(1)利用PCR技术扩增R基因时,需要在一定的缓冲液中才能进行,其中需要加入酶和激活该酶所需的。为了特异性扩增R基因序列,需根据设计特异性引物。