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2023年陕西省初中学业水平考试全真模拟（三）A卷生物试卷答案

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18.多酚氧化酶在茶叶中的活力很高,制茶时根据它的特性加以利用。制红茶时,将茶叶细胞揉的红茶;制绿茶时,则把采采下的破,在适宜的温度下,通过多酚氧化酶的作用,将茶叶中的儿茶酚和单宁氧化成红褐色制得叶的制作过程分析,下列叙述错误的是将红;制茶时,则把采下的茶叶立即焙火杀青,破坏多酚氧化酶保持茶叶的绿色。结合茶A.多酚氧化酶的基本组成单位是B.制作红茶与绿茶的过程都体现C.泡茶的过程就是茶叶细胞通过D.多酚氧化酶、儿茶酚、单宁在茶

12.制备新型冠状病毒单克隆抗体的简要过程如下:给小鼠注射N蛋白(新型冠状病毒重要的标志蛋白)从脾脏中获取细胞①→诱导细胞①与小鼠的细胞②融合→筛选出细胞③→克隆化培养和抗体检测,获得细胞④。上述过程的细胞①~细胞④中,可能不具有增殖能力的是A.细胞①B.细胞②C.细胞③D.细胞④

16.红茶制作过程中,茶叶中的PPO酶催化分解黄酮醇苷可减少涩味。研究者欲确定PPO酶灭活的时长,进行了实验:将实验组溶液(茶叶提取物、含PP酶的缓冲液)、对照组溶液均置于40^C恒温下反应一段时间,然后将混合液置于100^C条件下灭活,分别于不同时刻取样检测黄酮醇苷含量。将所取样品分别静置10小时后,再次检测黄酮醇苷含量,结果如图。下列分析错误的是黄A.对照组为茶叶提取物和缓冲液的混合液B.b、c曲线分别表示实验组静置前、静置后C.制备茶叶提取物前,需对茶叶进行高温处理D.实验结果表明PPO酶灭活的最短时长是2min