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2023江苏南通二模高三3月联考生物试卷答案

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13.探究酵母菌呼吸方式实验装置如下图。下列叙述错误的是A.甲瓶和丙瓶中依次放人NaOH溶液和溴麝香草酚蓝溶液,分别用于吸收和检测CO2B.乙瓶中应放人经活化的酵母菌细胞悬液和适宜浓度的葡萄糖溶液C.实验过程中,止气夹1保持开放或关闭,止气夹2保持开放D.实验结束后,向乙瓶中加入重铬酸钾溶液,若出现蓝色,则酵母菌进行厌氧呼吸

16.下图为某同学制作的果酒与果醋发酵的简易装置示意图。下列说法错误的是A.用70%左右的酒精对上述装置进行消毒后,再装入果汁B.甲装置在酿酒过程中被杂菌污染的机会比其他两装置大C.丙装置转为果醋发酵更容易,只需通过气阀2通气即可D.与甲装置相比,乙装置中的气压更容易保持相对稳定

2.风干牛肉起源于古代蒙古,风干牛肉既有利于保存牛肉,又方便了蒙古人的游牧生活。为某品牌牛肉干的主要营养成分。下列分析正确的是A牛肉干提供给人体的氨基酸都是必需氨基酸B.牛肉干中脂肪的水解产物是甘油和不饱和脂肪酸C.胆固醇以协助扩散的方式被小肠上皮细胞吸收D.牛肉干中的脂肪可为人体细胞生命活动提供能量