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炎德英才大联考2023年普通高等学校招生全国统一考试考前演练三生物试卷答案

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13.我国有历史悠久的传统发酵技术,以此为基础发展起来的发酵工程实现了发酵食品、药物等工业化生产,极大地改善了人们的生活。下列相关叙述错误的是()A.腐乳的鲜味来源于毛霉等微生物分泌的蛋白酶对豆腐中蛋白质的分解B.利用酵母菌等菌种的发酵工程生产的单细胞蛋白,可作为食品添加剂C.将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌,再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗D.发酵是指在无氧的条件下,利用微生物代谢将原料转化为人类所需要的产物的过程

5.一只野生型雄果蝇与一只突变型雌果蝇交配后,F1中野生型与突变型之比为2:1,雌雄个体之比也为2:1。从遗传学角度解释这一结果,合理的是()A.X染色体片断发生缺失导致突变型,且含缺失染色体雌配子致死B.该突变基因为X染色体显性突变,且含该突变基因的雌配子致死C.该突变基因为X染色体显性突变,且含该突变基因的雄性个体致死D.该突变基因为X染色体隐性突变,且含该突变基因的雄性个体致死

20.下列关于发酵工程基本环节的分析中,错误的是(A.性状优良的菌种可以从自然界中筛选,也可以通过诱变育种或基因工程育种获得B.获得发酵所需的菌种后,应该将所获菌种直接接种到灭菌的培养基中C.在青霉素的生产过程中如果污染了杂菌,某些杂菌会分泌青霉素酶将青霉素分解D.发酵罐内的发酵条件不仅会影响微生物的生长繁殖,还会影响微生物代谢物的形成