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开卷文化 2023普通高等学校招生全国统一考试 冲刺卷(一)1生物试卷答案

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22.蛋白质分子具有复杂的结构,下列各种因素中能够影响蛋白质结构的是A.肽链中氨基酸之间的连接方式B.肽链之间的二硫键C.肽链中氨基酸的序列D.肽链特定区域的盘曲、折叠

(4),在氧气充足的条件下,北欧鲫鱼可进行有氧呼吸,该过程产生的H2O场所是:与其无氧呼吸相比较,两种方式产生的相同物质有答出两种即可)。

②豆腐发酵主要利用微生物产生的.酶等,通过发酵,豆腐中营养物质更易于消化和吸收。通过发酵,豆腐中营养物质的种类(填“减少”或“增多”),且更易于消化和吸收。