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18.(10分,每空2分)醚键、酯基、碳碳双键A、C、DCH2CH2CHO+2Cu(OH)2+NaOH△CH2CH2COONa+Cu2O+3H2OH3+3NaOH+CH3COONa+2H2O

1.D【解析】发酵粉主要成分是小苏打碳酸氢钠,不是苏打碳酸钠,故A项错误;碳纳米管不是分散系,不属于胶体分散系,该材料具有超强的吸附能力,故B项错误;二氧化硫具有漂白性,能漂白纸张,但用二氧化硫漂白纸浆与其氧化性无关,故C项错误;氢氧化铁胶体能吸附水中悬浮的杂质形成沉淀,常用作净水剂,故D项正确。