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2023年普通高等学校招生全国统一考试仿真模拟试卷(三)3生物试卷答案

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12.油炸臭豆腐是一种风味小吃,制作时需要将豆腐浸入含有乳酸菌和芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵,相关叙述错误的是A.卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌存在竞争关系B.乳酸菌发酵产生了乳酸和二氧化碳,需定期排气C.微生物发酵产生不同的代谢物使得臭豆腐具有独特的味道D.制作臭豆腐时,豆腐相当于微生物生长的培养基

12.热纤梭菌是一种能高效降解纤维素的嗜热厌氧细菌,可分泌一种多酶复合体将纤维素水解为可溶性糖,在农林废弃物的转化利用中具有应用价值。图2是筛选该菌的过程,相关叙述错误的是牛粪堆一图2A.从牛粪堆的深层取样比从表层取样更加合理B.甲、丙都是以纤维素为唯一碳源的选择培养基C.用平板乙统计菌落数可准确反映该菌的真实数量D.丙中纤维素的残留量可反映该菌降解纤维素的能力

6.DC是一种树突状细胞,能高效地摄取、加工处理和呈递抗原;T细胞表面的PD-1和癌细胞表面的PD-L结合后,使其无法识别癌细胞,导致免疫逃逸,“"PD-L11”蛋白是一种免疫逃逸蛋白,让人体免疫系统产生“这是好人”的错觉;来那度胺是一种新型免疫调节剂,临床用于肿瘤的治疗;骨骼肌细胞可通过分泌不同的细胞因子IL-23、IL-10对免疫细胞的活性发挥调控作用。关于以上事实推测正确的是()A.DC是一种神经细胞,可对通过神经系统控制特异性免疫B.PD-L1蛋白过量会抑制自身免疫细胞的功能属于自身免疫病C.来那度胺可能减少了PD-1和PD-L1的结合进而增强了T细胞的活性D.IL-23IL-10等细胞因子作为信号分子只作用于B细胞表面受体发挥作用7.我们在日常生活中,不可避免地要接触甚至摄人许多“非己”物质,从而引起免疫反应。